Hvis du vil blive mentalt transporteret til naturen, skal du tilberede en salat kaldet "Forest Glade". Derefter vises skovkanten fuld af svampe foran dig. En salat kaldet "Forest Glade" hjælper med at opnå denne effekt.
Forretterens udseende vil sandsynligvis ikke lade nogen være ligeglade. Gæsterne vil helt sikkert vide, hvad der er indeni, så salaten vil tiltrække opmærksomhed og blive en stor succes. Når alt kommer til alt vil smagen ikke skuffe ham. Her er hvad du har brug for for at oprette denne skål:
- 200 g syltede svampe
- en lille flok løg, dild, persille;
- 150 koreanske gulerødder
- 1 frisk agurk
- 3 kogte kyllingæg
- 300 g kyllingebryst
- 2 kogte kartofler
- 5 spsk. mayonnaise
- efter smag - salt og peber.
For at skabe denne skål skal du bruge en salatskål med høje, jævne vægge. Tag et stykke plastfolie, og læg bunden og siderne af denne beholder.
Forest Ambrosia vil blive udformet på en meget interessant måde. Hvad du lægger i bunden af skålen, ender i toppen efter et stykke tid. Brug folie til at vende salaten og opnå denne effekt. Placer derfor svampe, hætter ned, tæt på hinanden.
For at fremstille det andet lag skal du finhakke dild, persille og hælde de tilberedte urter over svampene. Hak løg fjer med en kniv, læg 1 spsk til dem. mayonnaise. Spred løg jævnt over persille og dild, stamp let ned med en ske.
En lys orange vil se godt ud på et grønt lag. Den består af koreanske gulerødder.
Hvis gulerodsstrimlerne er lange, skal du skære dem lidt mindre, så det vil være praktisk at lægge salaten på en tallerken og smage den.
Dæk de orange grøntsagsskiver med majonesnettet. Top med kyllingekød, skåret i stykker eller skåret i fibre. Kylling til salat kan koges i vand, koges i 35 minutter eller bages i folie i ovnen ved 200 ° C på samme tid.
Dæk fjerkræet med et lille lag mayonnaise. Skræl huden af agurken. Skær den i terninger og læg den oven på kyllingen med mayonnaise. Kogte æg skal skæres i små terninger, danne det næste lag fra dem og også smøre det let med majones.
For at smøre lagene med et lille lag mayonnaise skal du overføre det til en wienerbrødssprøjte eller bruge en pakke med en tynd dispenser i slutningen.
Kog kartoflerne. Hvis han har uniform, skal du rense den. Gnid knoldene på et groft rivejern, læg det i det næste lige lag. Drys lidt salt og peber på kartoflerne, hvis det ønskes, og påfør et mønster af mayonnaise på det, gnid med en ske.
Nu skal du placere skålen i køleskabet, så dens lag er jævnt mættet med mayonnaise og "grib". Så falder de ikke fra hinanden. Så bliver det let at vende salaten, så den ser flot ud. Integritet er også vigtig, når du serverer salat på tallerkener. Derefter kan du skære et stykke af med en kulinarisk spatel, samle det op og lægge det på en tallerken. I et portioneret stykke vil alle lag være synlige og ligge pænt oven på hinanden.
Når salaten er gennemblødt i to timer, skal du dække den med en flad plade og vende hurtigt men forsigtigt om. Svampene på det grønne var øverst. "Lesnaya Polyana" er klar. Du kan placere skålen øverst eller i midten af bordet.
