Forberedelse af ribs-hindbær marshmallow er elementær - alle kan klare det, selvom du ikke har kulinariske talenter. Resultatet er en meget sød og lækker dessert.
Er det nødvendigt
- - solbær - 700 gram;
- - hindbær - 300 gram;
- - sukker - 600 gram
- - vand - 150 ml
- - valnødder, pulveriseret sukker - efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Hæld solbær og hindbær bær med vand, kog indtil blødgjort. Gnid derefter bærene gennem en sigte, tilsæt sukker, kog på svag varme, indtil blandingen ligner creme fraiche i densitet.
Trin 2
Afkøl den resulterende søde bærblanding, visp, overfør til en form, fordel blandingen over formen så tynd som muligt. Tør i en varm ovn.
Trin 3
Currant-hindbær marshmallow er klar, rul den op, og det er det! Opbevar godbidder på et tørt sted. Serveres med valnødder, drys med pulveriseret sukker.