Tærte med kål og grønne bønner viser sig at være aromatisk. Den forbereder sig hurtigt, tærtejen er universel, og du kan eksperimentere med påfyldningen, som du ønsker. Grønkål og bønner er en lettere påfyldningsmulighed, eller du kan prøve at lave en solid kødtærte.
Er det nødvendigt
- - 2-3 glas mel
- - 1 glas kefir
- - 200 g kål
- - 200 g grønne bønner
- - 100 g smør
- - 3 æg
- - 2 forarbejdet ost
- - 2 spsk. spiseskefulde majones
- - salt, sodavand, solsikkeolie.
Instruktioner
Trin 1
Bland et æg med kefir, salt og sodavand. Tilsæt mayonnaise, bland grundigt indtil glat. Tilsæt to glas mel, drys det i små portioner, tilsæt smør, rør om.
Trin 2
Hæld det resterende mel på bordet, ælt tærtejen. Læg den i en smurt form med olie, dann siderne. Efterlad lidt dej for at gøre kagen kantet senere.
Trin 3
Påfyldningen er let at forberede. Hak frisk kål, steg den med grønne bønner. Sæt, uden afkøling, på dejen i form. Pisk to æg med en knivspids salt og hæld påfyldningen. I denne version af kagen kan kål og bønner suppleres med stegte gulerødder med løg, det viser sig at være meget velsmagende.
Trin 4
Hold først den forarbejdede ost i fryseren, gnid dem derefter på påfyldningen. Lav en pæn kant fra den resterende dej.
Trin 5
Bages kål og grønne bønner i 20-30 minutter i ovnen, som skal forvarmes til 180 grader. Kagen er lækker både varm og kold.
