I dag laver vi en meget hurtig, velsmagende, billig tærte.
Er det nødvendigt
- • kefir - 400 g
- • smør - 150 g
- • sukker - 2 spsk. l.
- • salt - 0,5 tsk.
- • æg - 2 stk.
- • mel - 300 g
- • bagepulver - 1,5 tsk.
- Fyldning:
- • grønne løg
- • kogt æg - 2 stk.
- • salt (efter smag)
- • peber (efter smag)
Instruktioner
Trin 1
Tilberedning af fyldet. Skyl de grønne løg godt og hak fint.
Steg let i en stegepande. Anbring på en tallerken. Krydder med salt, peber, tilsæt hårdkogte æg i tern.
Trin 2
Tilberedning af dejen. Du skal slå æggene med en blender, tilsæt sukker og salt, slå godt igen, smelt smør separat i en kop, tilsæt til den resulterende masse, hæld kefir i, bland derefter melet med bagepulver og hæld i den flydende blanding, bland alt godt, indtil det er glat.
Trin 3
Smør en form med olie, hæld 2/3 af dejen ud.
Læg fyldet i et jævnt lag, hæld den resterende dej på toppen.
Forvarm ovnen til 200 grader, og send vores kage. Vi bager i 20-25 minutter, kontrollerer beredskab med et tandstikker.
Hvis kagen er klar, tager vi den ud og lader den køle lidt af. Skær i stykker og server. Kagen viser sig at være god og tilfredsstillende.
