På grund af det farverige design forveksles nogle puffesalater med kager eller andre lækre desserter. Men ud over deres charmerende udseende har de også en fantastisk smag. Når alt kommer til alt, kompletterer velvalgte produkter perfekt hinanden og giver en uforglemmelig smagsoplevelse. Et eksempel på dette er Mushroom Basket salat.
Nødvendige produkter
Forbered salaten ved at forberede 300 g kyllingebryst, 2-3 små kartoffelknolde, 3 mellemstore syltede agurker, et løghoved, 400 g syltede hele svampe. Tag også 4 æg, 150 g hård ost, 300 g mayonnaise, frisk persille, grønne løg.
Madlavningsmetode
Vask kartoflerne med en pensel, læg dem i en gryde med vand, kog dem. Afkøl de færdige kartofler, skræl, rist. Skyl kyllingefilet under rindende vand, kog i saltet vand, indtil det er mørt, køligt, skåret i tynde strimler. For at tilføje kødets smag skal du kaste allehånde eller et lille stykke sellerirot i bouillon under madlavning.
Kog æg, afkøl under koldt vand, skræl, rist på et groft rivejern til en separat plade. Skræl løg og hak fint. Læg svampene i et dørslag, så den overskydende væske er glas, skær nogle af dem. Skyl greenerne, tør og hug dem, rasp osten på et groft rivejern, skær også agurkerne.
Da denne salat er en formskifter, skal du lægge folie på bunden af en dyb salatskål og lægge lagene på den. Hvis du ikke ønsker at gøre dette, skal du straks lægge lagene i omvendt rækkefølge på en flad skål. Så læg først svampene med hætterne ned, dæk dem med tilberedte urter på toppen. Læg et lag kartofler, salt, hvis det ønskes, tilsæt hvidløg, der føres gennem en presse, pensl med majones. I de næste lag skal du lave løg, syltede agurker, kylling, hakkede svampe, ost og æg. Coat med mayonnaise gennem laget. Lag kan gentages, hvis det ønskes. Pak toppen af filmen, sæt salaten i køleskabet i 20-30 minutter, så den bliver gennemblødt og infunderet. Inden servering skal du forberede en stor skål ved forsigtigt at vende salatskålen på den.
Du kan tilberede denne salat på en anden måde, men i dette tilfælde skal du bruge syltede svampe. Ingredienserne er de samme. Sæt kartofler, løg, agurker, kylling, svampe, ost, æg, urter på en stor flad plade, belæg med mayonnaise gennem et lag. I dette tilfælde skal salaten se ud som en kage. Når alt er gjort, skal du tage ostestifter, placere dem omkring salaten for at lave en slags kurv. Sæt derefter hele svampe ovenpå. De vil se meget godt ud på en grøn "eng" omgivet af søjler med ostestifter. En lækker og smuk salat er klar.
