Hvilken god ide at behage dine kære om morgenen eller uventede gæster med sådan en kage. Kagen tilberedes ganske hurtigt, og dens smag er uforlignelig.
Er det nødvendigt
- - kyllingæg - 3 stk.
- - creme fraiche 10% - 250 ml
- - vegetabilsk olie - 2 spsk
- - majsmel - 6 spsk
- - hvedemel - 3 spsk.
- - sukker - 2 tsk
- - malet paprika - 1 tsk
- - salt efter smag og bagepulver - 0,5 tsk.
- Til påfyldning:
- - 1 lille gaffel ungkål
- - 8 pølser
- - 50 g Poshekhonsky-ost
- - 2 spsk. parmesan (revet)
- - en lille flok grønne løg og dild
- - 0,5 dåser dåse majs
Instruktioner
Trin 1
Det bedste sted at starte er ved at lave påfyldningen. Skær den unge kål tyndt, tilsæt lidt salt, mal let, så den blødgør lidt og ikke lader saften, juice er ikke nødvendig.
Trin 2
Finhak greens og bland med kål, tilsæt ost, skåret i terninger, majs (først skal du tørre det), pølser skåret i cirkler. Antallet af pølser kan tilføjes. Bland alt dette nu, og fyldet til den gelerede tærte er klar!
Trin 3
Forbered derefter dejen. Æg skal slåes med en mixer med sukker og salt i et skum. Derefter tilsættes vegetabilsk olie i små portioner, slå massen indtil konsistensen af en creme.
Trin 4
Bland mel med bagepulver og sigt forsigtigt. Tilsæt creme fraiche, paprika og rør godt. Rør æggecremen meget omhyggeligt i portioner. Dejen skal være lys og luftig. Forbered en bageplade og smør den med olie. Hvis formen er uden en non-stick belægning, anbefales det at drysse den med mel.
Trin 5
Overfør den resulterende dej forsigtigt i en form omkring en tykkelse på en finger. Læg nu fyldet på den tilberedte dej i et jævnt lag, drys med ost ovenpå. Hæld den resterende dej over toppen af kagen, jævn dejen med jævn rystning af formen. Drys sesamfrø over kagen.
Trin 6
Det er det, kagen er klar til bagning. Forvarm ovnen til 200 grader og bages ved denne temperatur i 15 minutter, efter den angivne tid skal du reducere temperaturen til 180 grader og bages i ca. 30 minutter, indtil kagen er brunet.
