Gelerede tærter kan sikkert kaldes den hurtigste under forberedelse. Når alt kommer til alt, har dejen for dem en flydende konsistens og kræver ikke tilsætning af gær. De er gode som et supplement til frokost eller middag.
Er det nødvendigt
- - Kyllingefilet - 250 g;
- - Hård ost - 100 g;
- - Mælk - 300 ml
- - Mel - 300 g;
- - Kyllingæg i stor størrelse - 2 stk.;
- - Smør - 50 g;
- - Malet sort peber efter smag
- - Salt;
- - Sukker - 0,5 tsk;
- - Bagning af dej - 1 spsk. l.;
- - Sesam - et par håndfulde til dekoration (valgfrit)
- - Bageskål.
Instruktioner
Trin 1
Først skal du koge kyllingefilet. Skyl det under rindende vand, læg det i en gryde, kog og kog ved moderat temperatur i en halv time. Tag det derefter ud og afkølet.
Trin 2
I mellemtiden, lad os forberede tærtejen. Bryd æggene i en skål og slå dem let med en gaffel. Tilsæt mælk, 1 niveau teskefuld salt, sukker og rør. Bland melet i en separat skål med bagepulver og tilsæt denne blanding i portioner til æg- og mælkemassen. Bland den resulterende dej grundigt, indtil alle melklumper forsvinder. Lad det derefter brygge i 5-10 minutter.
Trin 3
Skær den afkølede kyllingefilet i små stykker, og rasp osten på et groft rivejern eller hugg i små terninger. Kombiner fyldet i en kop, tilsæt salt efter smag, sort peber og smør.
Trin 4
Tænd for ovnen, og indstil temperaturen til 190 grader. Tag en bageplade, og pensl den med olie, mens den varmer op. Hæld halvdelen af den tilberedte dej i, læg fyldet på toppen og dæk med den resterende dej. Drys med sesamfrø til dekoration, hvis det ønskes. Send stykket til ovnen og bag kagen i ca. 20-25 minutter. Kontroller produktets parathed med et tandstikker. Pierce midten med det, hvis det er tørt, kan bagværk fjernes.
Trin 5
Lad kagen stå på bordet i 10 minutter. Skær derefter i stykker, og du kan invitere alle til bordet. Det kan serveres varmt eller koldt.
