Hvad kan være bedre end is en varm sommerdag? Sommerkold dessert kombinerer både is og kage. Forberedelse af en sådan dessert er lige så let som afskalning af pærer. Bare et par bevægelser og en forfriskende dessert er klar.
Er det nødvendigt
- - 400 g vanilleis
- - 300 g jubilæumskager
- - 100 g kondenseret mælk
- - 20 g smør
- - 300 g friske bær
- - 70 g sukker
Instruktioner
Trin 1
Kold dessert tilberedes meget hurtigt. Tag en form, knus jubilæumscookies i den og stamp den godt for at danne et tæt, jævnt lag.
Trin 2
Skær isen i terninger og læg den oven på kagerne. Arranger isstykkerne i samme afstand fra hinanden.
Trin 3
Lad iskagerne stå på et varmt sted i 20-30 minutter for at suge kagerne helt i blød. Dette kan tage kortere tid, især hvis du lægger formen et solrigt sted.
Trin 4
Sorter bærene, skyl grundigt, og nedsænk dem derefter i en blender og mos dem. Overfør bærpuréen til en gryde eller stegepande, tilsæt sukker og kog indtil den er fortykket. Så snart puréen begynder at blive tykkere, skal du fjerne den fra varmen.
Trin 5
Varm kondenseret mælk med smør, rør godt.
Trin 6
Læg bæresyltetøj i formen oven på isen og den kondenserede mælk ovenpå. Anbring formen i køleskabet i et par timer.
Trin 7
Den kølede dessert kan skæres i stykker og serveres.
