En velsmagende og hurtig morgenmad er en god start på dagen. Det vil ikke være svært at forberede det, og der er simpelthen et stort udvalg af smagsmuligheder. Prøv at eksperimentere, så din morgen giver dig et boost af energi hele dagen.
Er det nødvendigt
- -4 æg,
- -1 store kartofler
- -100 gram skinke,
- -1 lille løg,
- -1 tomat,
- -80 gram af enhver ost,
- -25 gram smør
- -en lille grønt,
- - salt og sort peber efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Indstil ovnen til at varme op til 180 grader.
Trin 2
Smelt et stykke smør i en stegepande og steg løg (skåret i små terninger) i to minutter.
Trin 3
Kog kartoflerne i deres skind, skræl dem, skær dem i små terninger, tilsæt løg og steg dem til de er sprøde.
Trin 4
Skær skinke i terninger, tilsæt kartoflerne, steg i to minutter og sluk for varmen.
Trin 5
Sæt de stegte kartofler med løg og skinke i formen. Skær tomaten i skiver (jo tyndere jo bedre) og læg oven på kartoflerne i en form.
Trin 6
Riv osten groft (du kan tage enhver ost, det vigtigste er, at det er velsmagende), drys tomaterne på kartoflerne.
Trin 7
Forbered ægpåfyldningen. For at gøre dette skal du bryde æggene i en skål, tilsæt salt, peber og piskeris. Tilsæt nogle hakkede urter (dild eller persille efter smag), omrør.
Trin 8
Hæld hældningen over skålen i en form. Anbring skålen i ovnen i 15 minutter. Lad den færdige omelet køle lidt af. Server i portioner med frisk grøntsagssalat.
