I dette afsnit vil jeg gerne dele opskrifter på lækker mad, der er let at tilberede.
Er det nødvendigt
- Til dejen: mel - 4 kopper, margarine (kun ikke cremet), gær - en halv pakke, æg - 2 stk., Salt og sukker - efter smag.
- Til påfyldning: østerssvampe - 0,5 kg; medium courgette - 1 stk.; gulerødder - 1 stk.; vegetabilsk olie - til stegning; ost - 250 g - til drys på toppen.
Instruktioner
Trin 1
Vi forbereder gæren: hæld en halv pakke med et halvt glas varmt vand tilsat en teskefuld granuleret sukker. Når de hæver sig, skal du tage 4 kopper mel, blød margarine (fjernes først fra køleskabet), salt, sukker og male med hænderne, indtil de er glatte. Vi blander alt dette indtil glat, tilsæt æg. Alt blev grundigt blandet igen. Vi lægger det et varmt sted.
Trin 2
Tilberedning af fyldet: Kog svampene i saltet vand, skræl og riv de rå gulerødder, skræl zucchini og skær dem i små terninger. Steg alt sammen med svampe i en gryde med vegetabilsk olie.
Trin 3
Rul dejen ud og læg den på et bageplade, smurt med margarine. Sæt fyldet på dejen og spred med en spiseskefuld. Behandl siderne som for tærter og drys med revet ost (inden der drysses med ost, kan siderne smøres med et pisket æg).
Trin 4
Sæt pizzaen i ovnen, forvarmet til 200 grader i 40 minutter.
