Ved første øjekast synes denne lækre kage vanskeligt at forberede, fordi den består af flere lag. Men hvis du har alle ingredienserne, kan æbletærte bages meget hurtigt.
Er det nødvendigt
- Til testen:
- - 120 gr. mel;
- - 100 gr. rør sukker;
- - 230 gr. smør.
- Til fløde med ostemasse:
- - 500 gr. ostemasse;
- - 100 gr. Sahara;
- - en teskefuld vaniljeessens
- - 2 æg
- Til æbler:
- - 2 æbler
- - en halv teskefuld kanel;
- - 2 spsk sukker.
- Til det sprøde lag:
- - 60 gr. havregryn
- - 100 gr. rør sukker;
- - 110 gr. smør
- - 140 gr. mel.
- - 180 ml færdig karamel (valgfri).
Instruktioner
Trin 1
Knæl dejen først og fordel den jævnt i en 33 x 22 cm form (lidt mere eller lidt mindre). Det anbefales at komprimere dejen godt.
Trin 2
I en skål skal du slå ingredienserne til fløden: Først ostemassen og sukkeret i et minut, og tilsæt derefter æggene et ad gangen og pisk fløden i 20 sekunder hver gang. Til sidst hældes vaniljeessens i og pisk cremen igen. Vi fordeler det oven på dejen.
Trin 3
Skær æblerne i terninger og bland i en skål med kanel og sukker. Vi lægger dem pænt oven på cremen i kort afstand fra hinanden.
Trin 4
Forbered sprinklingen: I en skål blandes flager, sukker, smør og mel. Bland ingredienserne med dine hænder, indtil sprøde krummer dannes. Dæk æblerne med drys.
Trin 5
Vi bager kagen i 30 minutter ved en temperatur på 175 ° C og yderligere 5 minutter ved en temperatur på 150 ° C. Hæld karamel over kagen inden servering.
