Citrusfrugter har været brugt i bagværk i lang tid. De giver en unik smag og aroma til bagværk.
Orange cupcake vil være en vidunderlig delikatesse for dem der kan lide at bage med citrusfrugter.
Er det nødvendigt
- Dej:
- - 250 gram mel
- - 150 gram smør
- - 3 æg
- - 120 gram sukker
- - 100 ml appelsinjuice
- - Skal af 1 appelsin
- - bagepulver 1 pakke.
- Sirup:
- - 50 ml appelsinjuice
- - 0,5 tsk olie
- - 120 g flormelis.
Instruktioner
Trin 1
Hold smørret ved stuetemperatur i et stykke tid for at blødgøre det.
Trin 2
Pisk smør og sukker, indtil det er glat.
Trin 3
Tilsæt æg og pisk let igen.
Trin 4
Gnid den orange skive på et rivejern. Tilsæt den resulterende blanding. Vi blander.
Trin 5
Hæld appelsinjuice i blandingen. Vi blander.
Trin 6
Sigt melet gennem en sigte, og tilsæt det derefter til blandingen.
Trin 7
Hæld bagepulver i dejen, ælt dejen godt.
Trin 8
Smør bagepladen med smør, læg derefter dejen ud.
Trin 9
Vi bager i en forvarmet ovn ved 180 grader i 40-45 minutter.
Trin 10
Tag den færdige kage ud af ovnen og lad den køle lidt af. I mellemtiden laver vi prikken over i'et.
Trin 11
Bland appelsinsaft med pulveriseret sukker og smør, indtil det er glat.
Trin 12
Hæld kagen med den resulterende glasur ovenpå, og lad den derefter stå i køleskabet i kort tid.
Trin 13
Vi tager den færdige kage ud af køleskabet og nyder dens smag og aroma.
