Lad os sige, at du købte en stor pakke halva, og du er træt af at spise den … eller det viste sig ikke at være så velsmagende som du forventede. Så kommer denne opskrift til nytte!
Er det nødvendigt
- - 6 æg
- - 1 spsk. Sahara;
- - 195 ml vegetabilsk olie
- - 1 spsk. creme fraiche + 6 spsk;
- - 4 spsk. mel;
- - 100 g kakao
- - 1 tsk soda;
- - 200-250 g halva;
- - 200 g mørk chokolade.
Instruktioner
Trin 1
Sigt melet i en stor beholder med sodavand og kakaopulver. Pisk æg med en mixer med sukker, creme fraiche og vegetabilsk olie. Vi blander tørre og flydende ingredienser og forsøger at undgå klumper. Det er bedre at gøre dette med den samme mixer: konsistensen af dejen svarer til konsistensen af pandekagedejen.
Trin 2
Skær halvaen i små terninger. Bland det forsigtigt i dejen.
Trin 3
Forvarm ovnen til 180 grader. Smør muffinsformene med smør (hvis ikke silikone) og drys let med mel. Vi lader bage i 30-40 minutter. Cupcakesne skal stige, og først da kan du kontrollere beredskabet med en fakkel: hvis det kommer tørt ud, kan du tage det ud. Afkøles og fjernes først fra formen.
Trin 4
Smelt chokoladen i et vandbad. Afkøl det let og bland det med creme fraiche indtil det er glat. Dæk toppen af kagen med glasur. Vi venter på størkning og tjener.
