Opskriften på vitaminsalat med gedeost og spiret hvede er helt sikkert praktisk for tilhængere af en sund kost. Du kan tilberede denne skål hurtigt nok - på 15-20 minutter. Det viser sig at være en lækker og let middag eller en tilføjelse til frokosten.
Er det nødvendigt
- - 40 g gedeost - shavru
- - 20 g rødbeder
- - 10 g arugula
- - 10 g frissesalat
- - 10 g cikorie salat
- - 50 g tomater
- - 15 g hvedekim
- - sort salt
- - olivenolie
Instruktioner
Trin 1
Skær cikorie salat i små trekanter. Skær tomaterne i skiver.
Trin 2
Skær rødbederne i skiver - meget tynde skiver. Del frisesalaten i blade.
Trin 3
Kombiner frisen og ruccola i en skål. Læg de hakkede tomater på en tallerken.
Trin 4
Top med chavraost. Drys med sort salt efter smag.
Trin 5
Læg sukkerroer. Rul to skiver i rør, dekorér salaten med dem.
Trin 6
Spred salatblandingen ud. Pynt med cikorieblade. Drys med hvedekim.
Trin 7
Drys med olivenolie. Salat med rødbeder, chavroux og spiret hvede er klar!
