Kirsebær er en meget saftig og vitaminrig bær. Det er heller ikke nødvendigt at tale om fordelene ved cottage cheese. Jeg foreslår at kombinere disse to ingredienser og tilberede en meget velsmagende og sund dessert - ostemasse med kirsebær.
Er det nødvendigt
- - fedtfri cottage cheese - 250 g;
- - frosne kirsebær - 350 g;
- - honning - 70 g
- - æggehvider - 3 stk;
- - havregryn - 200 g;
- - vand - 8 spsk.
Instruktioner
Trin 1
Gør dette med havregryn: læg dem i en blender eller kaffekværn og mal dem. Tilsæt 2 æggehvider og 8 spsk vand til den resulterende masse. Bland alt godt. Som et resultat skal du have en meget blød og elastisk dej. Læg det til side i ca. 10 minutter. Dette er nødvendigt for at de knuste flager kan svulme op.
Trin 2
Når tiden er gået, anbringes den færdige dej i en sammenklappelig bageplade, præolieret med olie, helst olivenolie. Spred det jævnt langs bunden og form siderne til den fremtidige ostemasse.
Trin 3
Tag en gaffel, og lav små punkteringer rundt om hele dejen, der er lagt i formen. Således dannes der ikke bobler på den under bagning. I en ovn, der er forvarmet til en temperatur på 175 grader, skal du placere den fremtidige kage i cirka et kvarter.
Trin 4
I mellemtiden smelter honningen. Denne procedure kan udføres på flere måder, for eksempel ved hjælp af en mikrobølgeovn eller et vandbad. Del den resulterende masse nøjagtigt i halvdelen. Kombiner den ene halvdel med frosne bær, den anden med hytteost og den resterende æggehvide.
Trin 5
Anbring honning-ostemasse blandingen i et jævnt lag på de afkølede bagværk. Placer kirsebærene ovenpå, og tryk dem let ned i fyldet. I denne form skal du sende skålen til ovnen i cirka en halv time. Kirsebær tærte er klar!
