Græskar er en ingrediens, der er perfekt til både kolde og varme appetitvækkere. Rå græskar passer godt til æbler, gulerødder, friske urter. Kogt græskar er velegnet til appetitvækkere med fisk og skaldyr, kød. Generelt ser græskar imponerende ud i forskellige retter, du kan endda bage det med pærer og bacon - du får en interessant og tilfredsstillende snack.
Er det nødvendigt
- Til fire portioner:
- - 500 g squash græskar
- - 2 pærer
- - 2 skiver bacon
- - 2 spsk. skeer vand;
- - 2 teskefulde olivenolie
- - 1 spsk. en skefuld brunt sukker;
- - 1 tsk malet peber
- - sort peber, groft salt.
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 220 grader.
Trin 2
Skær pærerne i tynde skiver i længderetningen, fjern kernen, overfør den til en skål.
Trin 3
Skær squash squash i længderetningen i kvartaler, fjern frøene, skær dem tyndt over i skiver. Overfør græskar til de tilberedte pærer. Hæld olivenolie, peber, salt i. Bland, læg denne masse på et bageplade i et ret jævnt lag.
Trin 4
Bag græskaret, indtil det er mørt, det tager cirka 20-25 minutter, omrør nogle gange pære-græskarmassen.
Trin 5
På samme tid steges baconet indtil det er sprødt i en forvarmet stegepande, og overføres derefter til et papirserviet.
Trin 6
Bland sukker, vand, chili peber i en gryde, sukkeret skal opløses helt!
Trin 7
Overfør det tilberedte græskar og pærer til en skål, hæld det med sød sirup, bland.
Trin 8
Drys hakket sprød bacon over den færdige snack.
