Lækker ostemark med kakao vil dekorere det festlige bord. Det er designet til et stort firma og er perfekt til en stor teselskab.
Er det nødvendigt
- For det grundlæggende:
- - 70 gr. Sahara;
- - 130 gr. mel;
- - 55 gr. smør.
- Til påfyldning:
- - 720 gr. ostemasse;
- - 150 gr. Sahara;
- - 80 ml creme fraiche
- - 3 æg
- - en halv teskefuld vanilleekstrakt
- - 360 gr. chokolade.
Instruktioner
Trin 1
Bland ingredienserne til basen ved hjælp af en mixer. Det skal være glat og smuldrende.
Trin 2
Vi spreder den færdige masse i en form, der måler 22 x 33 cm. Det er bydende nødvendigt at stampe bunden. Forvarm ovnen til 175 ° C, og send bagepladen med dejen ind i den i 13-15 minutter.
Trin 3
I en skål skal du slå ostemassen og sukkeret, indtil det er cremet. Vi kører æg ind i cremen en efter en.
Trin 4
Tilsæt creme fraiche, halv chokolade (180 g) og vanilleekstrakt.
Trin 5
Rør blandingen sidste gang og læg den i et bageplade over bunden.
Trin 6
Vi bager kagen i 25-30 minutter ved en temperatur på 175 ° C.
Trin 7
Smelt den anden halvdel af chokoladen i et vandbad og hæld kagen over.
Trin 8
Vi sætter desserten i køleskabet i mindst 4 timer. Server kølet.
