Ethvert hjemmelavet wienerbrød opfattes som noget hyggeligt, varmt og behageligt. Og hvis det ikke tager meget tid at forberede det, fordobles kærligheden til denne skål. Det handler om en sådan kage, som vi vil tale om i dag.
Er det nødvendigt
- - granuleret sukker - 150 g;
- - kakaopulver - 3 spsk;
- - smør - 100 g
- - premium hvedemel - 1 glas.
- Til påfyldning:
- - hytteost - 500 g;
- - kyllingæg - 3 stk.;
- - granuleret sukker - 90-100 g;
- - stivelse - 1 spsk
- - vanillin - på spidsen af en kniv.
Instruktioner
Trin 1
Forbered streusel først, dette er en sød smule, der vil tjene som bunden og toppen af kagen. Kombiner granuleret sukker med kakaopulver og mel. Læg blødt smør i den samlede masse, knus det med en gaffel. Gnid derefter alt med dine hænder, få en chokoladechip.
Trin 2
Så kan du begynde at lave påfyldningen. Det er bedre at bruge blød, homogen hytteost. Læg sukker, hytteost, vanillin i blandebeholderen. Bryd rene æg i en separat skål, og dræn til ingredienserne anført ovenfor. Pisk sammensætningen, indtil den er blød, tilsæt derefter stivelsen og rør.
Trin 3
Forbered en formular eller to små. Placer halvdelen af chokoladechipsen i bunden, og spred derefter fyldet ud. Fyld toppen med krummer igen.
Trin 4
Bages i ovnen i 40 minutter ved 200 grader. Afkøl den færdige chokoladekage med hytteost og del den i portioner.
