Al sød tand elsker chokoladekage. Det viser sig, at du kan lave en simpel chokoladekage med kakao derhjemme! Dette er en lækker sødme, der hverken vil imponere børn eller voksne. Plus, den hjemmelavede version af denne dessert er af høj kvalitet og rig på smag!
Er det nødvendigt
- - kondenseret mælk 1 dåse;
- - kakaopulver "Golden Label";
- - granuleret sukker 1 glas
- - smør 1 pakke
- - hvedemel af højeste klasse 1 glas
- - sodavand og eddike
- - vegetabilsk olie;
- - creme fraiche 25% 1 bank
- - æg 2 stk.
Instruktioner
Trin 1
Rør og mal grundigt to rå æg med sukker. Du skal få en homogen masse af lys farve.
Trin 2
Bland kondenseret mælk, creme fraiche i en separat skål og tilsæt kakao der. Tilsæt kakao gradvist, så der ikke dannes klumper.
Trin 3
Kombiner massen med produktet fra trin 1. Rør meget grundigt igen.
Trin 4
Sluk en halv teskefuld bagepulver med et par dråber eddike. Rør et glas mel ind, og forsøg at fordele bagepulver og eddike så jævnt som muligt.
Trin 5
Tilsæt mel og bagepulver til blandingen opnået ved blanding af formalet æg og creme fraiche med kakao. Forbered dejen.
Trin 6
Opdel den resulterende masse i to lige store dele. Hæld en af delene i en form foret med papir. Forcoat papiret med olie. Sæt det resulterende emne i ovnen i 20-30 minutter ved 170 grader.
Trin 7
Forbered nu cremen. Bland en pakke smør med en halv dåse kondenseret mælk og tilsæt kakao. Rør blandingen grundigt, indtil der fås en jævn farve med mælkechokolade. Opbevares i køleskab i flere timer.
Trin 8
Sæt derefter den anden skorpe i ovnen, svarende til den første, og bages under de samme forhold.
Trin 9
Efter afkøling, sug den første kage med sukkersirup og lad den bløde, dækket med et rent håndklæde. Gentag den samme handling med den anden kage.
Trin 10
Tag nu cremen fra køleskabet og fordel kagerne jævnt. Du skal have en glat og pæn chokoladekage! Det forbliver at stå i køleskabet i 12-20 timer og kan serveres på bordet.
