Hvis du vil behage dine gæster med en usædvanlig og velsmagende skål, vil pandekager med laks være meget nyttige. De er nemme at forberede og tager ikke meget tid. Blot 1 time og lækre pandekager er klar.
Er det nødvendigt
Du får brug for: mel, æg, mælk, vegetabilsk olie, ost, laks, salat, honning, sennep, olivenolie, salt og sukker efter smag
Instruktioner
Trin 1
Vi tager 2 kopper mælk og varmer den op. Tilsæt 250 gr. Til det. mel, 2 æg og 2 spsk. l. vegetabilsk olie.
Trin 2
Lad blandingen stå i 15-20 minutter. Rør og bag pandekagerne.
For at forberede en pandekage skal du hælde lidt olie i en forvarmet gryde og derefter et tyndt lag dej. Så snart pandekagen er brunet, skal du fjerne den fra gryden.
Trin 3
Tag fetaost og ælt den med en gaffel. Påfør denne ost med et tyndt lag på hver pandekage. Dæk med salatblade. Skær laksen i små stykker. Fisken skal ryges. Placer skiverne oven på pandekagerne.
Trin 4
Vi ruller pandekagerne til en rulle. Nu sætter vi i køleskabet i 40 minutter. Skær i portioner.
Trin 5
Vi begynder at forberede sauce. Vi tager olivenolie. Vi blander det med sennep. Pisk alt og tilsæt salt, sukker efter smag og honning - 1 tsk. Slå igen.
Trin 6
Vi spreder pandekagerne på salatbladene. Hæld saucen nu.
