Chips, der almindeligvis sælges i butikkerne, indeholder meget kalorier på grund af deres høje olieindhold. Denne opskrift bruger ikke olie til at lave chips. Dette kræver et minimum af ingredienser og lidt tid. Disse chips vil appellere til både voksne og børn.
Er det nødvendigt
- –Uge friske kartofler (300 g);
- –Sød paprika (7 g);
- –Salt efter smag;
- –Tørret dild efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Tag kartoflerne, skyl huden grundigt med en speciel børste og fjern huden med en skarp kniv. Det mest afgørende trin i denne opskrift er at skære kartoflerne i flade og tynde skiver af samme tykkelse. Du kan gøre dette med en grøntsagsskræller, men den mest bekvemme måde er at bruge en kulinarisk skiver, der kan købes i enhver købmand.
Trin 2
Riv alle eksisterende kartofler, og overfør dem til en dyb skål. Skyl igen. Tag pergamentpapir og skær en lille cirkel, så den passer til din mikrobølgebase. Tør kartoflerne lidt med et papirhåndklæde. Læg kartoffelskiverne i et tyndt lag. Sørg for, at skiverne ikke overlapper hinanden.
Trin 3
Læg papiret i mikrobølgeovnen, tænd for strømmen ved 700-800 W, og overvåg derefter processen omhyggeligt. Så snart kartoffeloverfladen bliver lysebrun, skal du straks fjerne chips fra mikrobølgeovnen. Ellers mister kartoflerne deres sprøde egenskaber. Den omtrentlige tilberedningstid for hvert parti kartofler er 3-6 minutter.
Trin 4
Spred og kog chipsen, indtil alle kartofler er væk. Derefter omrøres salt, dild og sød paprika i en separat skål. Overfør de resulterende chips til krydderierne og rul forsigtigt.
