Hytteost er et nødvendigt produkt, der er særligt vigtigt for et voksende barns krop. Men ikke alle elsker det i sin reneste form. Men søde cottage cheese-baserede kager kan lide af mange søde tænder. For eksempel er en kage med cottage cheese en meget velsmagende godbid, som selv uerfarne kokke kan bage.
Er det nødvendigt
- - hytteost - 300 g;
- - premium mel - 160 g;
- - kyllingæg - 5 stk.;
- - smør - 0,5 pakker (90-100 g);
- - sukker - 180 g;
- - rosiner - 100 g (valgfri)
- - bagepulver - 1 spsk. l.;
- - vanillin - 1 pose
- - glasursukker;
- - mixer, nedsænkelig blender
- - bageplade.
Instruktioner
Trin 1
Overfør smørret til en lille skål og smelt i et vandbad eller mikrobølgeovn. Pisk kyllingægene med sukker ved hjælp af en mixer i høj hastighed, indtil de bliver bløde, hvide skum. Tilsæt derefter smeltet smør og omrør.
Trin 2
Hvis du har ostemasse, skal du først male det til en glat pasta med en stavblender. Hvis ostemassen er blød, skal du bare overføre den til de piskede æg med sukker og smør. Rør derefter blandingen med en ske eller mixer på medium hastighed.
Trin 3
I en separat skål kombineres mel, bagepulver og vanilje. Overfør den derefter i portioner til ostemassen og bland grundigt, så der ikke er melklumper tilbage. Tilsæt derefter vaskede og tørrede rosiner (valgfrit).
Trin 4
Tænd for ovnen, og indstil temperaturen til 180 grader. Mens den varmes op, smør bagepladen med olie og hæld den resulterende dej i den. Derefter sendes formen til ovnen og bages muffinen med cottage cheese i 40 minutter.
Trin 5
Fjern det færdige produkt fra ovnen. Efter 5-10 minutter overføres den fra formen til en plade. Drys kagen med pulveriseret sukker efter afkøling og server.
