Asiatiske retter vinder mere og mere popularitet hver dag. Imidlertid tror mange mennesker, at det er vanskeligt at forberede retterne i dette køkken. Chili risnudler afviser fuldstændigt denne misforståelse.
Er det nødvendigt
- -soya sovs
- -vand - 2 spsk. l.
- - risnudler - 250 g
- - mørbrad svinekød - 300 g
- porrer - 1 stilk
- gulerød - 1 stk.
- -stivelse - 1 time l.
- - fastende olie - 4 spsk. l.
- -tørrede kinesiske svampe - 30g
- -sød rød peber - 1 stk.
- - friske frosne grønne ærter - 3 spsk. l.
- hvidløgsfed - 3 stk.
- - frisk ingefær (finhakket) - 1 tsk
- -bagepulver
- -Chile
Instruktioner
Trin 1
Først skal du skære mørbraden i strimler.
Trin 2
Forbered derefter marinaden. For at gøre dette skal du kombinere stivelse, vand, ingefær, sojasovs og finhakket hvidløg.
Trin 3
Mariner kødet i 30 minutter. Hæld de tørrede svampe med koldt vand, indtil det svulmer op.
Trin 4
Forbered nudlerne efter instruktionerne på pakken. Standard tilberedningsmetoden er som følger: hæld koldt vand i en time, kog derefter i kogende vand i et minut, dræn i et dørslag og skyl med vand.
Trin 5
Skær de hævede svampe i tynde strimler. Skræl grøntsagerne. Skær gulerødder i strimler, paprika - i firkanter. Hak også porrerne.
Trin 6
Varm en stegepande op med olie. Sæt kødstykker på det og steg i 5 minutter. Tilsæt grøntsager til kødet og steg i yderligere 5 minutter, i slutningen tilsættes risnudler. Du kan tilføje chili og sojasovs efter smag.
