Kvinder kan lide at lave salater med kylling, for for at skabe dem behøver du ikke at rode rundt i køkkenet i en halv dag, og som et resultat viser fadet sig at være meget tilfredsstillende og velsmagende. Sandt nok er fjerkrækød i sig selv tørt, så saftige ingredienser, for eksempel ananas, føjes til salaten. Frugter tilføjer krydderi til snacken.
Hvis du aldrig har lavet en kylling og ananas salat, er det tid til at ordne det. Overvej 3 enkle opskrifter til fremstilling af fjerkræsalater.
Kylling og ananas salat - opskrift nummer 1
Mange kvinder kan lide denne salatopskrift, der er et minimum af ingredienser i skålen, og smagen er simpelthen fantastisk. For at lave en salat med kylling og ananas skal du tage følgende mad:
- 0,5 kg kogt kyllingebryst
- 1 dåse dåse ananas
- 100 g valnødder
- 150 g svesker (du kan tage mere, alt afhænger af personlig præference);
- 2-3 st. l. mayonnaise.
Følg disse trin for at lave en salat med kylling og ananas:
- Tag en flad plade og læg den finhakket kylling oven på den.
- Fjern valnødderne fra skallen, hak kernerne. Vend ikke nødderne til "støv", lad stykkerne være små, så de kan mærkes i salaten.
- Placer de hakkede svesker, forvædet i varmt vand, på nødderne.
- Spred mayonnaise på sveskerne med et tykt lag.
- Spred ananas på dåse i det sidste lag. Det ser godt ud, hvis du køber ananasringe, men at spise en sådan salat er ikke særlig praktisk. Beslut derfor selv, hvad der er vigtigere: skålens skønhed eller gæsternes bekvemmelighed.
Før servering anbefales salat med kylling og ananas at opbevares i køleskab i 2-2,5 timer, så skålen er mættet med mayonnaise. Hvis du ikke har så meget tid, er det første lag af forretter kylling, også fedt med mayonnaise. Med denne tilgang vil salaten ikke være tør.
Kylling og ananas salat - opskrift nummer 2
Den følgende opskrift på salat med kylling og ananas kan lide hostesserne på grund af sin saftighed. Fadet tilberedes hurtigt og ser lyst ud.
For at lave en salat med kylling og ananas skal du tage:
- 350 g kogt kyllingefilet;
- 300 g ananas. Både dåse og friske er egnede;
- 200 g rød paprika
- 50 g valnødder;
- 150 g hård ost;
- 100 g creme fraiche til dressing;
- Salt og tør hvidløg efter smag.
Stadierne i madlavningen er som følger:
- Skær kyllingen i store terninger.
- Vask peber, fjern stilken, rengør kornene, skær dem i terninger.
- Hvis du har købt ananas i tærter i dåse, skal du bare fjerne dem fra væsken, lade vandet løbe lidt, læg frugten i en dyb plade. Hvis du har købt ananas i ringe, skal du skære dem i store terninger. Fjern skrællen fra frisk frugt, skåret i skiver.
- Tilsæt kylling og peber på en plade til ananas, riv ost på et groft rivejern.
- Krydre den tilberedte salat med tør hvidløg og salt efter smag, krydre med creme fraiche. Mayonnaise kan bruges, hvis det ønskes.
- Lad salaten sidde i 10 minutter.
Pynt salaten med hakkede nødder inden servering.
Kylling og ananas salat - opskrift nummer 3
Opskriften på kylling og ananas salat, som vil blive diskuteret nedenfor, er den mest tilfredsstillende og indeholder mange ingredienser. Mange husmødre mener, at skålen er mere velegnet til daglige familiemiddage end til et festbord, men det er et spørgsmål om smag.
For at lave en salat med kylling og ananas har du brug for:
- 300 g kogt kyllingebryst;
- 0,5 dåser dåse ananas
- 1 kop kogt ris
- 1 frisk gulerod
- 2 friske agurker
- 1 frisk æble
- 1 kop dåse majs
- 2 fed hvidløg
- 10 oliven;
- Mayonnaise (creme fraiche kan bruges) efter smag.
Kylling og ananas salat tilberedes efter følgende ordning:
- Skær kyllingen i små terninger.
- Vask agurken, fjern de uspiselige dele, skåret i tynde skiver.
- Skær ananas i terninger.
- Vask gulerødderne, skræl dem, riv dem på et fint rivejern.
- Vask æblet, skræl det, hug det på banen.
- Skær oliven i 4 stykker eller tynde skiver.
- Kombiner de tilberedte ingredienser i en dyb skål: kylling, ananas, gulerod, agurk, æble, oliven. Tilsæt ris og majs i en skål.
- Kryd salaten med mayonnaise (creme fraiche), tilsæt hvidløg, der føres gennem en presse til skålen. Bland alt.
- Tilsæt salt og krydderier efter behov.
Kylling og ananas salat tilberedt efter denne opskrift har en usædvanlig smag og tilfredsstiller sult godt.
