Kage "Love" er en lækker, sød fortsættelse af enhver fest! Bag det, og pårørende og kære vil igen være overbeviste om dine følelser!
Er det nødvendigt
Til dejen: - blødgjort smør, 200 g; - kyllingæg, 2 stk.; - vaniljesukker, 1 pose - kondenseret mælk, 400 g. - hvedemel, 1 glas; Til fløde: - creme fraiche 30%, 500 g; - vaniljesukker, 1 pose - granuleret sukker, 1 glas - stegte knuste nødder (enhver), 1 glas. Til dekoration: - kiwi, 2-3 stk. - friske jordbær, 5-6 bær; - abrikos syltetøj, 1-2 spsk. skeer
Instruktioner
Trin 1
Forbered dejen til kagerne: Pisk det blødgjorte smør med en mixer i høj hastighed, indtil det er hvidt. Fortsæt med at slå, tilsæt 2 æg, 1 pakke vaniljesukker igen, tilsæt 400 gram kondenseret mælk og 1 glas sigtet mel.
Trin 2
Bag kagerne: Dæk formens bund med bagepapir og smør med vegetabilsk olie. Sæt halvdelen af dejen i en form og bages i en forvarmet ovn (180 grader) i 20 minutter. Sæt den færdige kage på risten. Vi bager den anden kage. Lad kagerne køle af og hvile.
Trin 3
Madlavningscreme: 500 gr. creme fraiche 30%, 1 pose vaniljesukker, 1 glas granuleret sukker, piskes med en mixer ved høj hastighed, indtil der opnås en fluffy fløde. Læg en fjerdedel af fløden til side. Tilsæt et glas stegte knuste nødder til resten af volumenet.
Trin 4
Montering af kagen: Skær kagerne. Smør med creme fraiche og nødcreme. Vi behandler hele kagen med resten af cremen, drys siderne med nødder, dekorér toppen med frugt.
