Når du tilbereder mad, er ikke kun ingredienserne, der udgør det, vigtige, men også metoden til varmebehandling. Og hvis du beslutter dig for at lave mad i en elektrisk ovn, skal du forstå, hvordan du skal bruge den for ikke at ødelægge smagen og udseendet på dine retter.
Instruktioner
Trin 1
Læs instruktionerne, inden du bruger din elektriske ovn. Der vil sandsynligvis være værdifulde anbefalinger til en bestemt model.
Trin 2
Når du bruger nyt udstyr for første gang, skal du tænde den tomme ovn ved maksimal temperatur. Dette er nødvendigt for at slippe af med den specifikke lugt af nye materialer. Efter at have udført denne procedure og afkølet komfuret, skal ovnen vaskes.
Trin 3
Forvarm ovnen til den korrekte temperatur inden tilberedning. Indstil termostaten til en passende værdi, og vent et par minutter. Denne opvarmning forkorter tilberedningstiden og fremmer jævn opvarmning og bagning af maden.
Trin 4
Vælg den korrekte position for bagepladen. Det er bedst at placere den midt i ovnen, men i nogle situationer, hvis du har brug for at bage toppen eller bunden af fadet stærkere, kan bagepladen placeres højere eller lavere.
Trin 5
Anbring bagepladen eller skålen i ovnen. Brug kun varmebestandigt køkkengrej, andre materialer såsom plast kan være farlige. Brug af metal køkkenredskaber er dog tilladt, da den elektriske komfur ikke pålægger sådanne begrænsninger som en mikrobølgeovn. Tænd grillen eller konvektionstilstanden, hvis det er nødvendigt.
Trin 6
Hvis du bager en tallerken fra dej, især fra smør, skal du ikke åbne døren til ovnen for ofte - dejen kan sætte sig. Det er bedst at se madlavningen gennem glasset, især da der er en særlig belysning til dette.
Trin 7
Kontroller parabolens parathed med en gaffel. Gennemtræng forsigtigt tærte eller gryderet med den - ingen rå dej skal være tilbage på bestiket. Når du tilbereder kød med sovs, skal du regelmæssigt hælde saucen over den for at forhindre, at det øverste lag tørrer ud. Når du har taget den færdige tallerken ud af ovnen, skal du ikke glemme at slukke for den.
