Ananas er længe ophørt med at være eksotiske på det russiske bord. I dag kan de købes friske eller på dåse og spises som en færdiglavet dessert og som en del af en lang række retter. Især hvis du har en krukke med ananas på dåse, kan du forberede en salat, en varm skål eller en is.
Er det nødvendigt
- Til ananas og krabbestik salat:
- - 200 g dåse ananas
- - 200 g krabbepinde
- - 200 g kartofler
- - dild;
- - mayonnaise.
- Til ananas kyllingringe:
- - 600 g kyllingefilet
- - 2 æg
- - 1 dåse ananas, dåse med ringe;
- - vegetabilsk olie;
- - brødkrummer;
- - salt;
- - peber
- - karry.
- Til ananasis:
- - 200 g dåse ananas
- - 250 g sukker
- - 550 ml vand
- - 1 citron.
Instruktioner
Trin 1
Ananas passer godt til svinekød og fjerkræ, så de kan bruges som en sideskål, let stegt i lidt vegetabilsk olie. Derudover er dåse ananas kiler velegnede til alle slags salater, desserter og bagværk.
Trin 2
Prøv at lave en simpel, velsmagende og skæve salat med et sødt strejf. Kog kartofler i deres skind, skræl. Frigør krabbepinde fra emballagen, kassér ananas i et dørslag og dræn siruppen.
Trin 3
Skær alle ingredienser i store terninger. Hvis du bruger ananasstykker på dåse, behøver du ikke hugge dem. Bland alt, krydre med mayonnaise og afkøles i 1 time. Drys finhakket dild på salaten under servering.
Trin 4
Med hensyn til ananas. Skær kyllingefilet i tynde lange strimler, slå af, salt og peber, drys karry efter smag. Kast ananas i et dørslag for at dræne sirupen, tør dem med et papirhåndklæde.
Trin 5
Pisk æg, opvarm vegetabilsk olie i en gryde. Pak ananasringene med strimler kyllingefilet i en spiral, dypp i ægblandingen, rul dem i brødkrummer og steg dem på begge sider, indtil de er møre.
Trin 6
En fremragende dessert til en romantisk middag eller et børnefest er ananasis. Kast ananas i et dørslag, dræn siruppen i en separat skål. Slib skiverne i en blender i kartoffelmos, prøv at opnå en homogen struktur.
Trin 7
Hæld sukker i vandet, rør, sæt på ild og kog. Tilsæt citronsaft til den resulterende sirup, kombiner med ananaspuré og bland grundigt. Forbered formene til frysning, hæld den resulterende blanding og afkøle, læg den derefter i fryseren, og lad den stå indtil den er størknet. Når du serverer, pynt med ananasskiver og top med dåse sirup.
