Trækker du vejret ujævnt mod chokoladesnøddesmør? Forestil dig det nu kombineret med sprøde kiks og delikat cremet Mascarpone-ost … Perfekt dessert i den varme sommer, er det ikke?
Er det nødvendigt
- Til 8 portioner:
- - 440 ml kraftig fløde
- - 815 ml Mascarpone-ost;
- - 90 ml Nutella
- - 40 ml flormelis
- - 13 stk. chokoladechipkager ("Jubilæum" vil gøre);
- - 0,5 tsk vanille ekstrakt.
Instruktioner
Trin 1
Brug en mixer til at slå 3/4 kop kølet tung fløde med 125 ml Mascarpone-ost, pulveriseret sukker og vanilleekstrakt, indtil de er stabile på en piskeris.
Trin 2
I en anden skål, også ved hjælp af en elektrisk mixer, slå den resterende fløde og flødeost, men denne gang med tilsætning af Nutella chokolade-nøddepasta indtil en homogen cremet konsistens.
Trin 3
Tag en 15x15 cm bageplade eller bageplade. Læg bunden ud med småkager. Jeg bruger normalt "Jubilee" med chokolade, og du kan bruge enhver anden shortbread efter eget valg.
Trin 4
På kikslaget påføres et lag hvid flødeostcreme. Dæk det med et lag cookies.
Trin 5
Og det næste cremede lag bliver nøddechokolade! Smør kagerne tæt med fløde med tilsætning af chokolademøtrikpasta.
Trin 6
Gentag "Jubilee" -laget igen, men brug en let creme til at sprede det. Dæk det med det sidste lag kager, og kron desserten med mørk creme. Som et resultat fik vi 4 lag. Du kan dekorere det sidste lag, hvis du ønsker det med nøddechips, kokosflager eller revet chokolade.
Trin 7
Vi dækker vores dessert med et lag folie, så den ikke absorberer fryserens lugt og sætter den til at afkøle i ca. 4 timer.
