Nutella chokoladespredning er elsket af mange søde tænder. Børn er især glade for hende. Men sammensætningen af butiksversionen er langt fra ideel. Så hvorfor ikke lave Nutella derhjemme af overkommelige og billige produkter? Det kan spredes på brød og serveres som morgenmad, samt dekorere bagværk eller bruges som en creme til kager og bagværk.
Er det nødvendigt
- - Mælk med et fedtindhold på 2,5% - 100 ml
- - Pulvermælk eller modermælkserstatning - 2 spsk. l.;
- - Kakaopulver - 2 spsk. l.;
- - Pulveriseret sukker - 50 g;
- - Solsikkeolie - 150 ml;
- - Nødder (enhver, for eksempel valnødder eller skov) - 30 g (valgfri);
- - Vanillin - på spidsen af en kniv
- - Mixer eller stavblender.
Instruktioner
Trin 1
Varm mælken op til stuetemperatur naturligt eller i mikrobølgeovnen og hæld den i en skål. I en lille skål kombineres pulveriseret sukker og vanille og hældes over mælken.
Trin 2
Tilsæt vegetabilsk olie, som også skal have mindst stuetemperatur. Brug derefter en mixer eller stavmikser ved den højeste hastighed og pisk alt sammen godt, indtil det er glat. I dette tilfælde skal massen tykne lidt.
Trin 3
Tilsæt nu kakaoparashock, mælkepulver i det og bland alt sammen godt igen. Nutella er klar. Hvis du vil gøre det mere nyttigt og tilføje smag til det, kan du tilføje valnødder eller hasselnødder, der tidligere er hakket i en mørtel, blender eller ved hjælp af en kagerulle.
Trin 4
Sæt den hjemmelavede chokoladepasta i køleskab for at tykne den. Og så kan du bruge det til det tilsigtede formål - til sandwich som et supplement til bagværk, pandekager eller pandekager.
