Denne lækre orange flan opskrift vil ikke efterlade ligegyldig nogen af din familie. Denne skål tager 25 minutter at lave mad. Dette er en delikat mælkeagtig dessert med en vanilje-aroma.
Er det nødvendigt
Du får brug for: appelsiner - 4 stk., Flormelis, hvidvin - 2 spsk. l, sukker, æg - 3 stk., en knivspids kanel, mælk - 0,5 l, rom - 3 spsk. l, salt efter smag
Instruktioner
Trin 1
Tag 1 appelsin, skyl med varmt vand, skræl og rist skallen. Skræl og skær de resterende 3 appelsiner i skiver og gnid også skallen.
Trin 2
Karamelliser melis. Tilsæt cirkler med appelsiner, vin, vaniljesukker og en knivspids kanel. Vi laver alt dette i 5 minutter.
Trin 3
I løbet af denne tid skal du tage 3 æg og slå, indtil skum vises. Tilsæt sukker og resterne af revet appelsinskal til dem. Omrør og tilsæt en halv liter mælk og 3 spsk. l. rom. Lad os nu tilføje en knivspids salt.
Trin 4
Smør formene med fedt og hæld den tilberedte blanding over dem. Vi lægger formene i en beholder med varmt vand og nedsænker dem i vand til midten. Vandtemperaturen skal være omkring 80 grader og ikke koge.
Trin 5
Derefter placerer vi beholderen i ovnen i 1 time ved en temperatur på 160 grader. Som du vil se, at massen er blevet tykkere, skal du lægge formene på pladerne. Arranger de orange cirkler i saucen omkring desserten.
