Den luftige appelsinsmag er en vidunderlig dessert, der smelter i munden. Dette wienerbrød er velegnet til enhver lejlighed, og det tager meget lidt tid at forberede det.
Er det nødvendigt
- Ingredienser til formen på 25 x 30 centimeter:
- - 8 æg
- - 300 g sukker
- - 200 ml appelsinjuice
- - zest af to appelsiner
- - 20 g mel (dybt spiseskefuld)
- - 80 g smør
- - sukker eller flormelis til drys.
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 200 ° C. Smør formen med olie og dæk bunden med bagepapir - den skal ligge nøjagtigt på formens størrelse.
Trin 2
Smelt smørret i mikrobølgeovnen eller i en gryde. Pisk æg let i en skål med sukker og appelsinskal. Hæld appelsinsaften i, og tilsæt melet, slå let ingredienserne igen og hæld smøret i. Bland grundigt, men massen bør ikke blive for luftig.
Trin 3
Hæld forsigtigt æg-orange blandingen i et bageplade, så bagepapiret ikke hæves og forskydes. Vi sender til ovnen i 25-30 minutter.
Trin 4
Spred et rent håndklæde på arbejdsfladen og drys det med en tilstrækkelig mængde sukker over bagepladen. Vend forsigtigt den færdige kage på et håndklæde, fjern bagepapiret og meget hurtigt, men rul forsigtigt rullen op og overfør den til fadet. Vi dekorerer rullen, som vi kan lide den.
