Selvfølgelig har mange piger en tendens til at forkæle deres mænd. Det vides, at det meste af det stærkere køn har en sød tand! I denne artikel vil jeg tale om, hvordan man laver en lækker kage til te uden store omkostninger og kræfter.
Er det nødvendigt
- Til kiks:
- - 2 æg,
- - en pakke bagepulver
- - 1 multiglas sukker
- - 200 g mel.
- Til soufflé:
- - 300 g marmelade,
- - glasursukker,
- - creme fraiche 25% fedt (500 gram).
Instruktioner
Trin 1
Pisk æggene godt sammen med en mixer eller blender, indtil skum dannes.
Trin 2
Tilsæt sukker og bagepulver, og fortsæt pisken i 5-7 minutter.
Trin 3
Tilsæt mel, og indfør det gradvist i vores emne. Bland forsigtigt melet med resten af indholdet med en spatel eller ske. Derefter placeres dejen i en multikoger, præolieret med smør (smør eller solsikke). Vi indstiller bagningstilstanden i 60 minutter.
Trin 4
Pisk creme fraiche og pulveriseret sukker med en mixer eller blender, indtil der dannes et luftigt skum.
Trin 5
Vi fortynder 50 gram gelatine, som angivet i instruktionerne, vent indtil det svulmer op og hæld det gradvist i creme fraiche under konstant omrøring.
Trin 6
Tilsæt finhakket marmelade til soufflen, og læg den på en kiks. Det tilrådes at hælde en lille mængde gelatine oven på souffléen. Vi sætter kagen i køleskabet i 2-3 timer.
