Hvordan Man Laver Persimmonkage

Indholdsfortegnelse:

Hvordan Man Laver Persimmonkage
Hvordan Man Laver Persimmonkage

Video: Hvordan Man Laver Persimmonkage

Video: Hvordan Man Laver Persimmonkage
Video: 😉✈️👍 Hvordan man laver et let papirfly, der flyver meget ✈️ 2024, Marts
Anonim

Persimmon er en sund og nærende frugt. Prøv at lave en kage baseret på den saftige og delikate smag af persimmon.

Hvordan man laver persimmonkage
Hvordan man laver persimmonkage

Er det nødvendigt

  • - 175 g mel
  • - 75 g flormelis
  • - 100 g smør
  • - 50 g malede mandler
  • Til påfyldning:
  • - 4-5 stykker persimmon;
  • - 200 g fløde
  • - 25 g sukker
  • - 100 g smør
  • - 30 g hakkede pistacienødder
  • - 2 spiseskefulde æglikør
  • - 1 spsk pulveriseret sukker
  • - 100 g abrikosmarmelade
  • - 2 spsk vaniljesukker
  • - 1 spsk orange likør;

Instruktioner

Trin 1

Kombiner sigtet mel med hakkede mandler, tilsæt pulveriseret sukker, bland grundigt. Hak fint blødgjort smør og læg det i mel. Ælt dejen hurtigt med kolde hænder. Dæk dejen og afkøles i 30 minutter.

Trin 2

Rul den kølede dej ud på en melet arbejdsflade. Smør en bageplade let. Læg dejen i en form, hæv kanterne 2 cm høje.

Trin 3

Bag skorpen midt i ovnen på 200 ° C i 20 minutter. Lad kagen køle af uden at fjerne den fra formen.

Trin 4

Forbered cremen. Pisk det blødgjorte smør, tilsæt æglikør, tilsæt pulveriseret sukker og vaniljesukker, pisk blandingen i et skum. Spred fløden jævnt over den færdige kage.

Trin 5

Skræl persimmonen, skær den i tynde skiver og læg den i en cirkel over cremen. Rør marmeladen med orange likør, opvarm den resulterende blanding, omrør konstant, indtil den er glat, kølig. Fyld skiver persimmon med den resulterende glasur.

Trin 6

Pisk fløden ind, tilsæt sukker og fortsæt pisken indtil den er fast. Fyld en rørsprøjte eller rørpose med flødeskum og pynt kagen. Drys hakkede pistacienødder på kagen.

Anbefalede: