Kartoffelsalat med kylling og svampe er en lækker, hjertelig og festlig forretter på bordet. Det er meget let at lave mad, og kombinationen af kartofler med kylling og svampe vil imponere enhver gæst. Selvom skålen er højt kalorieindhold, og du ikke spiser meget af den, er den meget velsmagende, og de enkleste og mest overkommelige produkter bruges til tilberedning.
Er det nødvendigt
- - 3-4 mellemstore kartofler
- - 3 æg
- - 100 gram hård ost
- - 2 store syltede agurker
- - 1 stykke kyllingebryst
- - 200 gram champignons
- - 1 løg
- - mayonnaise
- - dild
Instruktioner
Trin 1
Det første skridt er at koge kartoflerne og æggene. Hele kyllingebrystet skal være dampet, præ-saltet og peber.
Trin 2
Vask ikke champignonerne, bare skræl det øverste beskidte lag af hætten af. Skær i små stykker og steg med løg. Løgene skal være gyldenbrune og ikke knasende.
Trin 3
Når kyllingebrystet er kogt, skær det i små stykker. Hak de syltede agurker meget fint eller riv på et groft rivejern, læg dem derefter på en sigte, så al saltlage slipper ud.
Trin 4
Læg lag i en salatskål, indtil alle produkterne løber tør. Sekvensen af lag: revet kogte kartofler, mayonnaise, hakket kyllingebryst, mayonnaise, revet kogte kartofler, stegte svampe med løg, mayonnaise, syltede agurker, kartofler, mayonnaise, revet ost, mayonnaise og drys alt oven på med revet kogt æg.
Trin 5
Lad salaten brygge i ca. 1 time inden servering og pynt med finhakket dild.
