Nogensinde prøvet desserter med tørret frugt? Så er det tid til at lave en dadelkage. Denne skål viser sig at være meget velsmagende og rig. Plus det ser godt ud! Nå, hvorfor ikke en dekoration til festbordet? Tøv ikke med at lave denne delikatesse.
Er det nødvendigt
- Til testen:
- - dadler - 200 g;
- - sukker - 150 g;
- - mel - 500 g;
- - bagepulver til dej - 1 tsk;
- - margarine - 100 g;
- - æg - 1 stk.
- Fløde:
- - kondenseret mælk - 1 dåse;
- - smør - 200 g;
- - tørrede figner - 100 g.
Instruktioner
Trin 1
Anbring ingredienser som granuleret sukker, æg og margarine i en separat skål. Pisk denne blanding grundigt, og tilsæt derefter bagepulver og mel i den. Ælt dejen fra den resulterende masse.
Trin 2
Skyl dadlerne grundigt og hak fint. Tilsæt tørrede frugter til dejen og del den i 3 lige store dele. Rul hver med en kagerulle ind i laget. Forvarm ovnen til 200 grader. Placer de resulterende lag på smurte bageplader og bag i ca. 20 minutter. Kagerne skal brunes.
Trin 3
I mellemtiden skal du forberede cremen til den fremtidige dadelkage. For at gøre dette skal du blødgøre smørret på forhånd og derefter kombinere det med kondenseret mælk. Pisk grundigt. Konsistensen af cremen kan være hvilken som helst. Det hele afhænger af, hvor meget du tilsætter kondenseret mælk til det.
Trin 4
Skyl fignerne og blød i kogende vand i en halv time. Skær derefter i små stykker.
Trin 5
Afkøl de bagte kager, og påfør derefter på hver creme. Placer hakkede figner på 2 af dem. Forresten er det ikke nødvendigt at vælge det til laget. Du kan bruge enhver anden tørret frugt til dette. Saml skålen. Pynt med rosiner, nødder eller mynte efter ønske. Datokagen er klar!
