Kage "Kiss", bagt med dine egne hænder, vil være en god gave til din elskede. Dens blide og romantiske navn fortæller om dine varmeste og mest hengivne følelser. Bag en skål til din kæreste til hans fødselsdag eller bare sådan uden grund, og du vil se, at han vil være meget tilfreds med dine kulinariske færdigheder.
Er det nødvendigt
-
- For at forberede dejen:
- kondenseret mælk - 1 dåse (250 gram);
- kakao - 4 teskefulde;
- kyllingæg - 3 stykker;
- mel - 250 gram;
- soda
- skyllet med citronsaft - 1 tsk.
- For at forberede cremen:
- creme fraiche - 250 gram;
- granuleret sukker - 3 spsk.
- For at forberede glasuren:
- smør - 50 gram;
- mælk - 2 spsk;
- Kakao - 3 spsk.
Instruktioner
Trin 1
Forbered kagerne. For at gøre dette skal du blande grundigt med en blender eller mixeræg, kondenseret mælk, mel og sodavand. Del den resulterende dej i halvdelen: Tilsæt kakao til en af delene. Del derefter hver del i to. Du skal have 4 stykker dej, hvoraf du skal bage 4 kager. Fordel hvert stykke dej forsigtigt og jævnt på et bageplade smurt med vegetabilsk olie og læg det i en ovn, der er forvarmet til en temperatur på 180-200 grader til bagning. Bagetiden er 15-20 minutter. Fjern derefter kagen fra ovnen og afkøles. Gør det samme med resten af testen.
Trin 2
Pisk creme fraiche med sukker med en mixer. Med den resulterende creme smøres hver kage omhyggeligt, så de kan suge. Placer de smurte kager pænt oven på hinanden.
Trin 3
Forbered glasur til kagen. For at gøre dette skal du blande mælk, smør, sukker og kakao godt, læg det på lav varme og kog i 20 minutter under konstant omrøring. Fjern blandingen fra varmen, lad den køle af, og hæld den resulterende masse i kagen.
