Mange mennesker elsker bær og chokolade. Derfor er disse to ingredienser perfekte til en lækker kage! Smagen af chokolade er vanskelig at afbryde med noget, men tyttebær med krydderier gør deres arbejde - de tilføjer et strejf af pikant. Usædvanlig aroma og let syrlighed - en perfekt kombination! Prøv chokolade lingonberry pie, som det tager en time at lave mad.
Er det nødvendigt
- Til testen har du brug for:
- - smør, chokolade, sukker - hver 100 gram
- - tre æg
- - hvedemel - 3 skeer
- - ingefær (pulver), muskatnød - 3/4 tsk hver;
- - kanel - 1,5 tsk;
- - en knust fed.
- For påfyldningen skal du tage:
- - frisk eller frossen tyttebær - 150 gram
- - hvedemel - 1 spsk.
Instruktioner
Trin 1
Adskil æggeblommer fra proteinerne. Slib æggeblommer med granuleret sukker. Pisk de hvide i et skum.
Trin 2
Smelt chokoladen i et vandbad. Tilsæt smør. Fjern den flydende blanding fra vandbadet, rør indtil den er glat. Bland chokoladen med æggeblommeblandingen.
Trin 3
Bland mel med krydderier (ingefær, kanel osv.), Tilsæt til chokolade, bland.
Trin 4
Drys mel på tyttebærene. Tilsæt forsigtigt piskede hvide og bær til dejen. Rør med en ske fra bund til top.
Trin 5
Smør en bageplade med smør og mel. Det er bedre at tage en silikoneform eller med en aftagelig bund. Hæld dejen, bag fyrre minutter ved 170 grader.
Trin 6
Vent indtil chokoladetræbærtærten er helt afkølet. Fjern den fra formen. Nyd din te!
