Alle kender kolde salater, og desværre er det kun få, der kender til varme salater. Men selvom nogen hørte det, turde han af en eller anden grund ikke prøve. Overrask dig selv og dine kære med denne lækre salat, takket være bønner og gedeost er salaten meget sund!
Er det nødvendigt
- - 400 g dåse bønner
- - 250 g ris
- - 100 g gedeost;
- - 0,5 tsk spidskommen
- - 2 spsk. olivenolie;
- - 1 tsk citronsaft;
- - 600 ml kylling bouillon
- - en håndfuld rosiner
- - 2 stykker rødløg
- - 0,5 tsk kanel;
- - salt peber;
- - persille.
Instruktioner
Trin 1
Steg spidskommen i en stegepande i 2 minutter, tilsæt derefter hakket løg og kanel. Bland alt godt og steg i yderligere 2 minutter.
Trin 2
Tilsæt ris, omrør og tilsæt bouillon. Kog i 15 minutter. Sæt med salt og peber, tilsæt bønner. Hvis der er overskydende væske, skal du tømme det.
Trin 3
Hak løg, tilsæt rosiner og persille. Mos derefter osten. Læg alle ingredienser i en dyb skål. Hæld alt med olivenolie, citronsaft, bland godt. Dette er hoveddelen af salaten.
Trin 4
Det er stadig at arrangere salaten på tallerkenerne. For at gøre dette skal du først lægge risen ud og hæld salaten ovenpå. Rør godt og server!
