Åbn Ostetærte Med Bacon Og Peber

Indholdsfortegnelse:

Åbn Ostetærte Med Bacon Og Peber
Åbn Ostetærte Med Bacon Og Peber

Video: Åbn Ostetærte Med Bacon Og Peber

Video: Åbn Ostetærte Med Bacon Og Peber
Video: Ungarsk gullasch - Krydret gullasch m. braiseret kød, paprika & peberfrugt - Opskrift #211 2024, November
Anonim

Ostekage med peber og bacon viser sig ikke kun lækker, men også meget smuk. Skålen er let at tilberede. Den angivne mængde ingredienser er nok til 8 portioner.

Åbn ostetærte med bacon og peber
Åbn ostetærte med bacon og peber

Er det nødvendigt

  • - mel - 200 g;
  • - smør - 150 g;
  • - vegetabilsk olie - 1 spsk. l.;
  • - brødkrummer - 3 spsk. l.;
  • - salt - 1 tsk
  • - hård ost - 250 g;
  • - bacon - 150 g;
  • - sød peber - 1 stk.;
  • - æg - 4 stk.;
  • - creme fraiche 15% - 125 g;
  • - persillegrøntsager - 30 g;
  • - malet sort peber - en knivspids.

Instruktioner

Trin 1

Dej forberedelse. Mal mel med blødgjort smør, indtil krummer er opnået. Hæld i 3 spsk. l. vand og salt og ælt dejen. Dæk den færdige dej med plastfolie og afkøles i 30 minutter. Dejen er klar.

Trin 2

Tilberedning af fyldet. Skær bacon, ost og peber i små terninger (samme størrelse). Fjern grove stængler fra greener, hak fint.

Trin 3

Pisk æg med creme fraiche, tilsæt salt, peber, hakkede urter. Kombiner ægblandingen med bacon, ost og peber. Påfyldningen er klar.

Trin 4

Rul dejen ud til en tykkelse på ca. 0,5 cm. Sæt i en bageplade, olieret med vegetabilsk olie. Form kofangere. Anbring fyldet på dejen. Drys brødkrummer over kagen. Bag kagen ved 220 grader i 40 minutter, indtil den er gyldenbrun. Kagen er klar! God appetit!

Anbefalede: