Ostekage med marshmallowcreme behøver ikke at bages i ovnen - det er nok til, at den brygger i køleskabet natten over. Det viser sig at være en smuk, velsmagende delikatesse med en sandbund og den mest sarte creme af mascarpone-ost og hvide marshmallows.
Er det nødvendigt
- - 500 g mascarpone
- - 400 g skumfiduser (skumfiduser);
- - 350 g shortbread cookies
- - 300 ml mælk
- - 120 g smør
- - 50 ml tyk bærsirup
- - 4 teskefulde citronsaft
- - 3 teskefulde kakaopulver.
Instruktioner
Trin 1
Slib kagerne i en fødevareprocessor eller kødkværn. Smelt smøret i mikrobølgeovnen. Tilsæt kakao i leveren, rør om. Tilsæt smør, bland igen. Sæt bunden rundt om formens omkreds (den skal deles). Opbevares i køleskab i 20 minutter.
Trin 2
Mens du kan lave cremen. Placer mascarpone og marshmallows i en glasskål. Mikrobølgeovn i 2 minutter. Derefter hældes mælken i, omrøres. Tilsæt 4 teskefulde citronsaft, omrør.
Trin 3
Hæld den resulterende creme i den tilberedte form på bunden, lad den hærde lidt.
Trin 4
Slib tranebærene med en blender, tilsæt sukker, sil gennem en sigte. Resultatet er bærsirup, du kan tage enhver færdiglavet sirup.
Trin 5
Nu skal du arrangere delikatessen. For at gøre dette skal du forberede en pipette og sirup. Begynd at dryppe sirupen oven på cremen gennem pipetten, startende i midten. Børst nu dråberne med et tandstikker uden at løfte dine hænder. Resultatet er et smukt mønster.
Trin 6
Sæt desserten i køleskabet natten over.
