Mange husmødre foretrækker at købe færdige tærter for ikke at rode med bagværk i køkkenet. Men du kan lave en lækker yoghurtkage, der ikke behøver at bages - det gør tingene lettere!
Er det nødvendigt
- Vi har brug for:
- 1. kiks cookies - 150 gram;
- 2. smør - 100 gram.
- Til påfyldningen har du brug for:
- 1. ferskner - 650 gram;
- 2. yoghurt - 450 gram;
- 3. kraftig fløde - 250 gram;
- 4. sukker - 100 gram;
- 5. gelatine - 1 glas;
- 6. zest og juice fra en citron.
Instruktioner
Trin 1
Linj formen med pergament. Mos kagerne i krummer, kombiner dem med smør, læg dem tæt i en form, afkøles.
Trin 2
Sug gelatinen i kogt vand (koldt), fyrre minutter skal være nok.
Trin 3
Gnid fersknerne med sukker, lad en del være til at dekorere den fremtidige dessert. Tilsæt halvdelen af den opløste gelatine, bland, læg 3/4 del på den afkølede skorpe. Opbevares i køleskab.
Trin 4
Kombiner yoghurt med citronsaft, revet skorpe og to spiseskefulde sukker, tilsæt resten af gelatinen med flødeskum. Anbring oven på geléen. Påfør den resterende gelé ovenpå, afkøles i tre timer.
