Selv almindeligt hvidt brød kan lave en lækker morgenbudding, når den parres med æbler og bananer. Ud over disse ingredienser tilsættes krydderier til budding - kanel og vanillin.
Er det nødvendigt
- - 300 ml mælk
- - 200 g hvidt brød
- - 100 g mørk chokolade
- - 2 æg
- - 1 æble, 1 banan;
- - 2 spsk. skeer af brunt sukker;
- - 1 tsk vanillin, formalet kanel.
Instruktioner
Trin 1
Skær brødet i terninger. Et fransk brød fungerer godt til budding. Skræl bananen, skær den i tynde skiver. Skræl æblet, fjern kernen, skær den i små stykker.
Trin 2
Spred halvdelen af brødterningerne over bunden af bagepladen. Placer æble- og bananskiverne ovenpå. Drys med formalet kanel, halvt sukker, halvt hakket chokolade. Spred den resterende chokolade og brød ovenpå.
Trin 3
Pisk mælk, æg, vanillin, resterende sukker med en blender. Hæld forsigtigt denne blanding oven på brødpuddingen, lad den brygge i 15 minutter.
Trin 4
Anbring skålen på et bageplade og fyld med varmt vand. Sæt denne struktur i ovnen i 1, 5 timer, bages ved 160 grader - ikke højere!
Trin 5
Efter denne tid skal du fjerne æble-bananbrød budding fra ovnen og lade den sidde i 15 minutter. Serveres direkte i gryden, eller læg buddingen på et fad og skær i portioner. Det er en alsidig sund morgenmad. Ud over bananer og æbler kan du tilføje andre frugter, som du vil.
