Denne opskrift bruger chokoladespredning, men enhver syltetøj kan bruges i stedet. Derefter viser budding sig ikke længere at være chokolade, men ikke mindre velsmagende. Vaniljeekstrakt tilføjer en delikat smag til skålen.
Er det nødvendigt
- - 1 brød hvidt brød
- - 150 ml mælk og fløde hver
- - 100 g chokoladepasta
- - 90 g smør
- - 4 æg
- - 2 spsk. skeer brandy;
- - vanille ekstrakt.
Instruktioner
Trin 1
Forvarm ovnen til 180 grader. Mens det varmer op, kan du forberede alle ingredienserne til budding.
Trin 2
Skær skorpen af et hvidt brød. Skær kødet i 1 centimeter skiver. Spred smør på den ene side af hvert stykke brød, spred med chokoladepasta ovenpå. Hvis du udskifter pastaen med bær eller frugtsyltetøj - får du en helt anden budding, kan du eksperimentere med "fyldet" til brød. Det bliver lækkert selv med almindelig kondenseret mælk.
Trin 3
Coat en keramisk fad med smør og overlapp brødskiverne med fyldet opad.
Trin 4
Pisk æg med en mixer med mælk, fløde, brandy, vanilleekstrakt for at få en homogen masse. Hæld skiver brød med det, lad det stå i en halv time, så brødet er fuldstændig mættet med æg-mælkeblandingen.
Trin 5
Chokolade vanilje brød budding er tilbage at bage - send formen med den til ovnen. Kog i 30 minutter ved den angivne temperatur. Server budding lige i gryden. Det er lækkert både varmt og koldt. Du kan dekorere med friske bær.
