Den sværeste del af at lave tærter derhjemme er at lave en god dej. Du kan dog piske en lækker tærte op uden dej! Det viser sig at være hjerteligt og hurtigt føde din familie, hvis du bruger denne enkle opskrift på hjemmelavet tærte med bær.
Er det nødvendigt
- - creme 300 gr;
- - kiks 300 g
- - smør 70 gr;
- - pulveriseret sukker 2 spsk. skeer;
- - en citronskal
- - en knivspids vanillin
- - friske eller frosne bær (hindbær, blåbær, tyttebær, jordbær osv.)
Instruktioner
Trin 1
For at lave en hurtig shortbreadkage skal cookies knuses til krummer. Tilsæt smør, bland alt godt. Linj derefter bagepladen med pergamentpapir. (Det er bedre at tage en aftagelig bageplade). Smør pergamentet med smør.
Trin 2
Dann et tyndt lag kage fra den resulterende masse, og udjævn forsigtigt kanterne.
Sæt derefter kagebasen i fryseren i 15 minutter.
Trin 3
Pisk fløde eller creme fraiche med pulveriseret sukker, tilsæt citronskal, vanillin og lad det være fortykket. Bland derefter, afkøles i 30 minutter. Påfør derefter cremen på kagebasen.
Trin 4
Fjern forsigtigt den hjemmelavede tærte fra formen, pynt med bær ovenpå. Du kan bruge alle bær: friske og frosne, smagen af den søde kage ændrer sig ikke meget fra dette.
