Er du ikke sikker på, hvad du skal servere til te? Lav en hurtig æbleopskrift. Bare en halv time - og lækre kager er klar. En sådan rulle kan serveres på et festligt bord.
Er det nødvendigt
- Til testen:
- -120 g mel
- -130 g sukker
- - 4 æg,
- - 1 tsk bagepulver,
- - 1 tsk vaniljesukker.
- Til påfyldning:
- - sukker efter smag
- - 5 æbler,
- - 1 citron (juice).
- Til formularen:
- - 2 spsk. spiseskefulde vegetabilsk olie.
- Til arkivering:
- - melis efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Til påfyldning. Skræl æblerne og gå gennem et groft rivejern. Hæld saften ud af æblerne. Kombiner revne æbler med citronsaft og sukker (mængde sukker efter smag).
Trin 2
Til testen. Pisk ægget, tilsæt sukker, mens du pisker i portioner. Pisk i ti minutter, indtil det er luftigt. Bland mel med bagepulver, sigt og tilsæt vaniljesukker til det. Kombiner den tørre blanding med et pisket æg, rør godt.
Trin 3
Læg bagepapir på et bageplade og pensl med to spiseskefulde vegetabilsk olie. Sæt æblepåfyldningen på et bageplade, flad. Læg dejen ovenpå, flad.
Trin 4
Forvarm ovnen til 180 grader. Bag stykket i 15-20 minutter.
Trin 5
Efter 20 minutter skal du fjerne bagepladen fra ovnen og vende skorpen på et håndklæde med fyldet opad. Rul forsigtigt den fyldte skorpe til en rulle. Lad rullen stå på et håndklæde til afkøling. Når rullen er afkølet, skal du fjerne kanterne, drys med pulveriseret sukker på toppen, pynt som ønsket og server.
