Shish kebab med bacon er en skål med enkle produkter, som alle sandsynligvis har! Og mens kødet tilberedes, vil denne shish-kebab være klar. En livredder for sultne gæster.
Er det nødvendigt
- -600 gram svinefedt,
- -600 gram kartofler,
- -salt efter smag,
- - malet sort peber efter smag.
Instruktioner
Trin 1
Efterlad kartoflerne til kebab i skrælen, den bliver smagere. Vask kartoflerne grundigt, hvis det er nødvendigt, skrab med en metalskraber. Mængden af kartofler kan være mindre, afhængigt af hvem der kan lide det.
Trin 2
Skær bacon i skiver.
Trin 3
Skær de vaskede kartofler i cirkler. Vælg tykkelsen på cirklerne selv, jo tyndere cirklen er, jo hurtigere koges den. Tykkelsen af stykkerne bacon, også efter din smag.
Trin 4
Læg kartoflerne i en skål, krydre med salt og peber efter smag, rør for at fordele salt og peber jævnt. Det er bedre at bruge saltfedt til kebab, men hvis din er frisk, salt og peber den sammen med kartofler.
Trin 5
Det tager maksimalt 10 minutter at tilberede maden, så pas på trækulet på forhånd.
Trin 6
Læg et stykke bacon på spydet, kartofler bag baconet, fortsæt med at skifte lag. Afslut laget med svinefedt. Når du strenger, skal du ikke presse kartoflerne tæt mod baconet (kartoflerne steges muligvis ikke).
Trin 7
Grill kebab på grillen, indtil kartoflerne er fuldt kogte. Drej spidsen med jævne mellemrum for at få en jævn bruning.
Trin 8
Server spyd med bacon sammen med urter. Selvom du kan vente lidt og servere denne ret med kødkebab.
