Utrolig lækker skål. Der er muligheder i krydderier, men dette er udelukkende til en amatør. Ser ret æstetisk ud på et fad. En let krydret, men samtidig saftig og ekstremt velsmagende påfyldning kommer ud ved hjælp af denne opskrift.
Er det nødvendigt
- • 6-7 kartofler;
- • 1 glas brødkrummer;
- • 150 g ost (Tilsiter kan bruges);
- • 600 g blandet hakket kød;
- • 2 kyllingæg;
- • 0,5 l vegetabilsk olie;
- • 1 løg;
- • en håndfuld pinjekerner;
- • salt;
- • kanel;
- • peber.
Instruktioner
Trin 1
Skræl kartofler, riv på et fint rivejern.
Trin 2
Drej løg i hakket kød, bland, hæld et par spiseskefulde vand i.
Trin 3
Hak derefter koriander.
Trin 4
Tilsæt grøntsager, salt, krydderier, nødder til hakket kød, bland forsigtigt.
Trin 5
Riv ost i kartofler på et fint rivejern, knæk æg, tilsæt til kartofler, peber, salt.
Trin 6
Rul små kugler hakket kød op og paneret med en kartoffelpels.
Trin 7
Rul i brødkrummer.
Trin 8
Fritsteg indtil det er mørt.
