Marineret laksefilet med sennepsauce kan være en komplet middag og en let tilføjelse til middagen.
Er det nødvendigt
- - 400 g laksefilet
- - 200 g cherrytomater
- - arugula
- - hvidløg
- - salt
- - malet sort peber
- - salatblade
- - timian
- - olivenolie
- - soya sovs
- - Limesaft
- - koriander
- - 1 g koriander
- - balsamico
- - skat
- - sennepsbønner
- - 1 æggeblomme
Instruktioner
Trin 1
Skær laksefilet i små stykker eller aflange skiver. Forbered marinaden, og lad fileterne trække i blød i 15-20 minutter.
Trin 2
Til marinaden skal du kombinere følgende ingredienser: sojasovs, finhakket korianderblade, limesaft, lidt vand, korianderfrø, salt og sort peber. Du kan selv vælge proportionerne af ingredienser afhængigt af dine smagspræferencer.
Trin 3
Dyp kirsebærtomater i olivenolie, dypp i hakket hvidløg, timian, salt og peber. Læg i en bageplade og bages i ovnen i 10 minutter.
Trin 4
Pisk blommen med lidt honning, olivenolie og sennep. Læg laksefilet i en bageplade, læg kirsebærtomater med den tidligere fjernede skind ved siden af, børst alt grundigt med æggeblomme. Det tager cirka 20 minutter at bage fadet i ovnen.
