Sandsynligvis vil mange finde ideen om at lave pizza til middag bare fantastisk. Denne skål er selvstændig og kræver ikke sideskål. Aromatiseret pizza med ris og grøntsager viser sig at være velsmagende og nærende.
Er det nødvendigt
- - et glas mel
- - 5 g gær - tør
- - et halvt glas mælk
- - 2 æg
- - en spiseskefuld smør
- - en halv teskefuld salt
- - en halv teskefuld sukker
- - et glas kogt ris
- - courgette
- - 80 g parmesan
- - en tomat
- - sød peber
- - 10 oliven
- - en spiseskefuld ketchup
- - grønne løg
- - 2 fed hvidløg
- - persille
- - sort peber
Instruktioner
Trin 1
Ælt dejen fra mel, mælk, tilsæt gær, æg, salt, sukker. Lad det stå i en halv time. Rul tyndt ud.
Trin 2
Sæt dejen i en form, smurt den med olie. Spred ketchup på dejlaget og spred det jævnt. Arranger den kogte ris i et jævnt lag.
Trin 3
Vask courgette, skræl. Skær det i cirkler. Spred zucchini-cirkler oven på risen. Hak greenerne. Drys det over courgette.
Trin 4
Vask tomaten, skær den, som zucchini, i skiver. Sæt dem på din fremtidige pizza. Sæt med salt og peber. Drys med forhakket hvidløg.
Trin 5
Spred oliven skåret i to på toppen. Drys med revet ost. Bages i ovnen ved 200 grader i en halv time.
