Lækker og stor kartoffelgryde vil appellere til både gæster og husstande.
Er det nødvendigt
15 mellemstore (8 store) kartofler, 1 kg hakket kød, et glas langkornet ris, 1 paprika, 1 stor tomat, urter (dild, persille), salt / peber efter smag, 250 ml varm mælk, 30 g smør, et halvt glas mel af højeste kvalitet, 2 kyllingæg, enhver form for hård ost
Instruktioner
Trin 1
Kog kartoflerne, indtil de er fuldt kogte, og begynd at knuse dem, mens du tilsætter varm mælk, smør, kyllingæg, mel (hæld ikke ud på én gang, men i en tynd strøm), urter, salt.
Trin 2
Kog ris. Steg hakket i en gryde med grøntsager, lad det simre, indtil væsken er fordampet og er fuldt kogt, tilsæt kogt ris til det, bland det.
Trin 3
Læg det første lag kartofler på et bageplade.
Trin 4
Sæt det færdige hakket kød på det første lag kartofler, hvorefter vi gentager proceduren. Vi belæg det sidste lag med majones.
Trin 5
Vi satte i en forvarmet ovn til 220 grader i 15-20 minutter.
Trin 6
2-3 minutter inden gryden koges, drys den med revet hård ost, lad bladet være i ovnen for at smelte osten og til sidst blive til en sprød skorpe.
Trin 7
Skær den færdige gryde i firkanter og læg på plader.